ZHEN臻 日本67層水波紋大馬鋼 240mm 日式八角柄主廚刀<單一特價>

商品規格-

總長：37.5cm

刃長：24cm

刃厚：0.15cm

鋼材：67層大馬士革鋼AUS-10

柄長：13.5cm

柄材：日式八角柄

重量：236g

產地：台灣

此款為一般廚房用刀，除剁硬骨外皆可適任廚房一般操作，以日本最專業級廚師所慣用的刀形所設計開發，適合亞洲廚師及家庭所使用。這款刀片由67層大馬士革鋼AUS-10製成，刀面花紋清晰自然，鋒利、韌性佳、而且不易鏽蝕。手柄由日式八角柄製成。

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