規格-
刃長：125 mm
全長：245 mm
刀寬： 32 mm
厚度：2.0 mm
重量：120±5g
鋼材：德國進口大馬士革鋼101層
握柄：烏木PAKKA柄
★德國進口頂級101層大馬士革鋼材
★刀面花紋清晰自然，刀身與刀柄融合技術
★鋒利、韌性佳、而且不易鏽蝕
★刀柄為頂級PAKKA烏木材質
★外型由國外設計師精心設計
○此刀型為一般廚房用刀，除剁硬骨外皆可適任廚房一般操作
○大馬士革刀具長時間使用後，建議偶爾也要打磨才能長保如新，維持最佳鋒利狀態
○刀具平常收納即使用完畢清洗擦乾，置放於通風乾燥處即可
